Перевод
Имена, реалии и сноски
В каждом тексте есть слова, которым в языке перевода соответствия нет. Способов поступить с ними ровно три, и каждый чем-то платит.
Оставить как есть
Слово переносится в транскрипции. Читатель видит незнакомое слово и либо догадывается из контекста, либо не догадывается. Плата — непрозрачность; выигрыш — сохранённая чужеродность, которая в оригинале тоже была чужеродностью для части читателей.
Заменить знакомым
Реалия подменяется ближайшим местным аналогом. Текст становится понятным немедленно, и вместе с этим действие незаметно переезжает в другую страну. Приём допустим там, где важна функция предмета, а не сам предмет; недопустим там, где предмет и есть содержание сцены.
Пояснить в сноске
Самый честный и самый разрушительный. Сноска останавливает чтение, переводит взгляд вниз страницы и возвращает обратно уже другого читателя. Для научного издания это нормально. Для романа каждая сноска — проигранная сцена.
Хорошая мера: если пояснение занимает больше строки, значит проблема не в слове, а в том, что сцена опирается на знание, которого у читателя нет. Тогда решать надо не словарём, а внутри абзаца.
Четвёртый способ, который считают жульничеством
Вписать пояснение в текст: не «чайхана (чайная)», а «в чайхане, где кроме чая ничего не подают». Пуристы возражают, что это добавление, которого у автора нет. Возражение верное. Но выбор здесь не между добавлением и его отсутствием, а между добавлением в строке и добавлением в сноске — и первое почти всегда дешевле для читателя.
См. также о невидимости переводчика.